Olej sezamowy

Olej sezamowy tłoczony na zimno pozyskujemy z nasion sezamu białego. Olej sezamowy to bardzo duża zawartość wapna to także fitosterole i przeciwutleniacze, czyli substancje, które pozytywnie wpływają na pracę całego organizmu. To bogactwo minerałów, witamin, substancji odżywczych, a także kwasów tłuszczowych. Witaminy, które wchodzą w skład oleju sezamowego to przykładowo kwas foliowy, witaminy A i witaminy E, witamina B6, niacyna czy ryboflawina. Olej sezamowy to minerały wpływające na pracę narządów wewnętrznych np. żelazo, wspomniany już wapń, magnez, fosfor czy potas i cynk. Fitosterole, które zawiera olej sezamowy, powodują redukcję złego cholesterolu we krwi. Sezamina, którą zawiera jest olej sezamowy, nie tylko spowalnia proces gromadzenia się tkanki tłuszczowej, ale także zaopatruje mięśnie w niezbędne odżywcze składniki.

Jak zachować cenne właściwości oleju sezamowego ?

• Pamiętaj, by używać go tylko i wyłącznie na zimno!
• Olej sezamowy przechowuj w lodówce.

Olej sezamowy nie nadaję się do smażenia

Olej sezamowy tłoczony na zimno, jak stosować

• do sałatek, surówek,
• do koktajli, szejków, owsianki
• można w nim również maczać pieczywo, tak jak np. w oliwie z oliwek
• do kąpieli przy profilaktyce suchej skóry czy skóry naczynkowej
• do masażu relaksacyjnego