W dzisiejszych zagonionych czasach łatwiej jest kupić coś tanio niż dobrze zaganiani niejednokrotnie nie zastanawiając się kupujemy olej tłoczony na zimno z półek sklepowych, co jest karygodnym błędem. Olej tłoczony na zimno jeżeli ma być pełnowartościowym surowym olejem powinien być przechowywany w odpowiednich warunkach wyprodukowany z sercem i z zachowaniem wszystkich standardów. Aby kupić dobry olej tłoczony na zimno trzeba się trochę postarać. Niejednokrotnie podczas promowania olejów tłoczonych na zimno i degustacjach spotykałem się z odpowiedzą dziękuje ale oleju lnianego niech Pan mi nie daje bo już go wcześniej kupowałam i był gorzki nie smakuje mi. Ile trzeba się natrudzić by ponownie taka osobę namówić do degustacji, ale wysiłek jest doceniony wyrazem twarzy i uśmiechem osoby próbującej która stwierdza ale ten olej jest smaczny i nijak się ma do tego który wcześniej piłam. To właśnie odpowiedni proces produkcji i nastawienie na najwyższa jakość oleju tłoczonego na zimno powoduje to że produkt jaki oferujemy spełnia Państwa oczekiwania i ponowny powrót do zakupu leju przez nas produkowanego jest dla mnie nagrodą. I tu mam za złe że tak wartościowy olej jakim jest olej lniany został tak mówiąc kolokwialnie sponiewierany. W gąszczu reklam, nadmiaru towarów gubimy się i często kupujemy produkty, których byśmy nie nabyli gdybyśmy mieli pełną wiedzę na temat ich jakości i sposobu produkcji.

Który olej tłoczony na zimno wybrać i jakiego producenta?
W przypadku olejów tłoczonych na zimno jak np. olej lniany czy olej z czarnuszki, czy z wiesiołka też nie jest łatwo wybrać ten dobry. Pojawiają się wątpliwości związane ze sposobem produkcji, pochodzeniem ziaren, warunkami przechowywania. Szukamy więc informacji na stronach internetowych sprawdzamy w sklepach, aptekach. Jednak po dokonaniu zakupu i spróbowaniu pojawiają się wątpliwości czy to jest ten świeży, surowy olej tłoczny na zimno, ten który ma poprawić jakość mojego życia. I tu powinniśmy zdać się na producentów olejów tłoczonych na zimno działających lokalnie ludzi którzy promują swoje produkty swoją osobą nazwiskiem. Mała tłocznia oleju, która utrzymuje się z produkcji oleju, która tłoczy na małą skalę i robi to z pasją to najlepszy wybór. Wy – klienci nie będziecie tutaj anonimowi, podobnie jak producent. Zakupy w takiej tłoczni dadzą Wam satysfakcję i gwarancję że towar który będziecie spożywać jest olejem świeżym surowym tłoczonym na zimno. Jeśli nie macie takiej tłoczni w swojej okolicy to dobrym miejscem zakupu jest sklep internetowy producenta oleju. Unikamy dzięki temu pośredników i mamy szansę kupić świeży olej. Miejsca takie jak bazary, jarmarki, festyny Eko – to też świetny pomysł na znalezienie dobrego oleju.